3.全程冷鏈運輸更保鮮

最后，將車厘子封裝在0.04~0.06mm厚的聚乙烯袋中進行封口，海運全程冷鏈來到中國。

在家車厘子容易壞

或是二氧化碳過高導致

零售環節溫度上來后，車厘子“醒了”，這個時候零售方需要打開包裝，讓車厘子透透氣，使二氧化碳下降，家中我們買到“壞果”很大程度是二氧化碳過高所致。

總的來說

車厘子本身不借助化學成分

只靠物理條件

就有極強的保鮮能力

打藥？

其實，沒必要

車厘子價格怎么打下來的？

近日

載有南美進口水果的“演奏者”輪

在大連集裝箱碼頭開啟卸船

4400噸新鮮智利車厘子

到了

農業農村部分析師表示

國內市場車厘子以智利車厘子為主

智利車厘子大豐收

空運變海運

供應量充足

運輸成本降低

車厘子價格有望進一步降低

吃車厘子胃疼，怎么回事？

有網友說吃車厘子出現

胃痛、拉肚子

甚至還有人稱

車厘子吃多了

會造成鐵中毒、氰化物中毒

這到底怎么回事？

1、車厘子吃到鐵中毒，要吃300多公斤

鐵中毒是由于攝入鐵過量引起的，一次攝入鐵量達到和超過每公斤體重20毫克時，即可出現急性鐵中毒。對于一個體重60公斤的成人來說，大約是1200毫克鐵。

不過，車厘子的鐵含量只有0.36毫克/100克，以此計算，要達到出現鐵中毒的量，一個體重60公斤的人大約要吃333公斤。

2.氰化物在車厘子中含量非常低

植物中的氰化物通常是以氰苷形式存在。車厘子的核仁也的確含有氰苷。不過，果肉里不含氰苷。每克車厘子核仁中的氰苷折算為氫氰酸后大約只有幾十微克，人們一般不會有意去吃車厘子核仁，因此車厘子核使人中毒的情況非常罕見。

氫氰酸導致人中毒的劑量大約是每公斤體重2毫克左右，網上說吃少量車厘子就中毒，其實不實際。

車厘子怎么吃 更健康？

1.不宜空腹食用

人在空腹狀態下，胃酸分泌增加，胃酸濃度較高。車厘子富含果膠質，在胃內與胃酸相結合后，就會變成難于溶解的沉淀物，而刺激胃腸道。

2.一次性不宜食用過多

《中國居民膳食指南（2022）》建議，每人每天吃水果200克～350克。吃車厘子建議不要過量。

3.從冰箱里拿出來后，放一放再吃

車厘子剛從冰箱中拿出，果肉較涼，可能會刺激胃腸黏膜，從而引起胃部不適，建議常溫放置一段時間后再食用。

轉自：央視新聞客戶端

來源：央廣網